Natural food colorants - science and technology
- Författare
- (Edited by Gabriel J. Lauro, F. Jack Francis.)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Marcel Dekker | cop. 2000 | USA, New York | 336 sidor. |